Bier & Brauerei – Die omes Genusswelt im Hotel Gotthard ****s –

Im Herzen von Lech am Arlberg  – Wo Tradition und Moderne zu etwas ganz Besonderem verschmelzen!

Hotel Gotthard****s

  • Omesberg 119 | 6764 Lech am Arlberg | Austria
  • Tel. +43 5583 / 35 60-0
  • hotel@gotthard.at
  • www.gotthard.at

Clemens Walch ist Genießer mit Leib und Seele. Diese Leidenschaft teilt er gerne mit anderen Menschen. So entstand die omes Genusswelt in der umgebauten Backstube – mit selbstgebrautem Bier, hauseigenem Gin, eigener Konditorei und vielen anderen Köstlichkeiten.

Familie Walch empfängt Gäste aus aller Welt

Seit nunmehr 90 Jahren empfängt Familie Walch Gäste aus aller Welt mit erstklassigem Service und alpiner Gemütlichkeit. Persönlichkeit, Regionalität, Visionen und Traditionen machen den Wohlfühlcharakter aus. Das Gespür von Nicole und Clemens Walch für das Echte zeigt sich auch in kulinarischen Belangen.

Frühstück aus der Region & Angebot im Café Gotthard

  • Ein guter Start in den Urlaubstag ist das Langschläfer-Frühstück mit frischem Brot und hausgemachten Marmeladen sowie Butter, Käse, Eier und Joghurt aus der Region.
  • Am Nachmittag genießen Sie im Café Gotthard hausgemachte Mehlspeisen und Kuchen aus der eigenen Konditorei – oder hausgebrautes Bier auf der Sonnenterrasse. 

Omes Genusswelt mit hauseigener Brauerei

Die alte Backstube wurde umfunktioniert und „revitalisiert“. Nun ist hier die hauseigene Brauerei untergebracht.

Omes Bierspezialität von Brauer Clemens Walch

Clemens Walch ist selbst als Brauer aktiv – zusammen mit dem Brau- und Getränketechniker Martin Schnell – sie arbeiten mit viel Liebe an der eigenen Bierspezialität. Das Omes soll natürlich, rein und charaktervoll sein, wie das 2.557 Meter hohe Omeshorn, der Hausberg von Lech. Das Sortiment umfasst mittlerweile das Arlbeer, ein Bayrisch Helles, ein Pale Ale und ein Weizenbier.

Treffpunkt für Bierverkostungen – Old Bakery

Die Old Bakery wird damit zum Treffpunkt für gesellige Bierverkostungen – und nicht nur das. Hier organisieren die Walchs auch Workshops und Seminare sowie gesellige Events für bis zu 16 Personen.

Käse-oder Speckjause nach Wahl & Omes Bier zum Genuss

Zum frisch gezapften Bier werden Weißwurst oder eine Käse- und Speckjause aufgetischt. Wobei der Speck auch von Clemens Walch selbst hergestellt wird und zusammen mit einem würzigen im Holzbackofen gebackenen Bauernbrot verkostet wird. Ein kühles Omes Bier macht den Genuss perfekt.

Hotel Gotthard****s und die Omes Genusswelt – Das perfekte Urlaubszuhause für GenießerNaturliebhaber und Erholungssuchende. 

whiskymuseum.at
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