Beim Genuss des Whiskys entscheidet in erster Linie der eigene Geschmack. Es gibt besonders viele Arten von Whisky und jeder Geschmackssinn entwickelt hierbei seine Vorzüge. Die einen Genießer setzen auf Single Malt, andere wiederum mögen den amerikanischen Bourbon besonders gern.
Eine Frage, die sich bestimmt jeder von euch schon mal gestellt hat. Spätestens, wenn ihr mit großen Augen vorm Barkeeper steht, der fragt: „Whisky pur, oder mit Eis?“ – Herr Whisky (Youtube Kanal)
Manche Whiskygenießer bevorzugen weiche und sanfte Whiskys mit einer scharfen Sherry-Note, andere begehren den torfigen und rauchigen Geschmack der starken Schotten von Islay. Dazu kommt, in welchen Momenten der Genießer seinen Whisky trinken möchte.
Whisky – Bestseller & Angebote
- HIGHLAND SEELE - Dalwhinnie ist eine der höchstgelegenen und in einer der kältesten Regionen Schottlands gelegene Destillerie. Diese Scotch Whiskys bieten eine Kombination aus zugänglichen, malzig-süßen Aromen sowie Heidekraut, mit einer Spur Rauch am Ende
- AROMA PUR - Der 15 Jahre alte Dalwhinnie ist ein frischer, klarer Single Malt Scotch Whisky mit weichen Heidekraut- und Honignoten
- SERVIERVORSCHLAG - Dalwhinnie entfaltet seine volle Honigsüße am besten mit einem Tropfen Wasser oder einem Eiswürfel. Er schmeckt auch hervorragend in einem Honey Old Fashioned, wie weiter unten beschrieben
- GESCHENKIDEE - Das ideale Geschenk für Whisky-Liebhaber, die den Einstieg in die Welt der Single Malts suchen
- SO ENTSTEHT ER: The Singleton of Dufftown 12 Jahre Scotch Whisky wird sorgfältig in Pedro-Ximenez-Oloroso-Fässern und in Refill-Ex-Bourbon-Fässern gereift, die von Hand nach charakteristischen Honignoten und nussiger Intensität ausgewählt werden
- GESCHMACK: Ein herrlich ausgewogener Speyside Single Malt Whisky, der den Gaumen mit Geschmacksnoten von reifen Äpfeln, köstlich braunem Zucker, schwarzem Kaffee und gerösteten Nüssen verwöhnt
- GESCHICHTE: The Singleton of Dufftown wird in der historischen Dufftown-Brennerei in der Speyside destilliert, die seit 1896 ein Wahrzeichen für die Herstellung von hochwertigem Single Malt ist. Jeder Schritt im Produktionsprozess ist darauf ausgerichtet, den geschmacklich bestmöglichen Single Malt Whisky zu erzeugen
- SERVIERVORSCHLAG: Genießen Sie The Singleton's außergewöhnlich weichen Geschmack pur oder on the rocks. Ebenso geeignet als köstlicher Cocktail mit den Zutaten Soda und Apfel- und Birnensaft
- ANLASS: The Singleton genießt sich am besten in guter Gesellschaft und entspannter Atmosphäre zum Fest
- Der mit Sorgfalt hergestellte und in feinen Eichenholzfässern gereifte Single Malt Scotch Aberfeldy 12 ist ein klassisch fruchtiger Highland-Whisky, der für seine erlesenen Honignoten geschätzt wird
- Würzig-fruchtige, honigsüße Aromen verleihen Aberfeldy, auch „The Golden Dram“ genannt, seinen weichen, milden Charakter; auf Sirup, Vanille- und Karamellnoten folgt ein dezent rauchiger Nachklang
- Aberfeldy Single Malt Whisky wird seit 1898 in den Ausläufern der Zentralen Highlands von Schottland destilliert; die Brennerei wurde von den Brüdern Tommy und John Alexander Dewar gegründet
- Er kann pur, on the rocks oder in Cocktails wie dem Aberfeldy Gold Fashioned genossen werden
- Aberfeldy ist bekannt dafür, Gerste in flüssiges Gold zu verwandeln und wurde bereits mit über 150 Goldmedaillen ausgezeichnet; dieser Single Malt ist das perfekte Geschenk für alle Whisky-Liebhaber
- WHISKEY IRISH SINGLE MALT: Dreifach destilliert. Gereift in Bourbon-Fässern. Non-Chill-Filtered für einen ausdrucksstarken Geschmack. Small Batch von ausgewählten Fässern
- AUTHENISCHER IRLAND-WHISKEY: Der Legendary Irish Spirit. Destilliert, gereift und abgefüllt in Irland. In Anerkennung der irischen Traditionen, Landwirtschaft und Destillation. Einzigartiges Whiskey-Geschenk für Männer und Frauen
- DER GERUCH: Aromen von Heu. Nuancen leichter Zitrusfrüchte und Noten von Eichenspänen. Ein Hauch von Vanille verweilt in der Nase
- DER GESCHMACK: Ein üppiges Mundgefühl. Leichte Noten von Malz, Vanille, Butterscotch und Zitrusfrüchten. Eine anhaltende Süße. Leicht und fruchtig. Am Ende bleibt eine süße Würze zurück
- DAS FINISH: Pure Single Malt Whisky. Ein sanftes und langes Finish wird begleitet von Anklängen von warmem Toffee und einer feinen und zarten Würze
- Bei diesem Single Malt Whisky dominiert anfängliche Süße passend zur Nase, dann trocken, torfig mit Aschearomen, die einströmen, gefolgt von einem vollen Abgang der Früchte aus den europäischen Fässern
- Farbe: Vollkommen natürliche Farbe ohne Karamellzusatz. Funkelndes Gold mit unterschiedlichen Farbschichten aufgrund der Mischung unterschiedlicher Reifungen und Öle
- Nase: Zunächst Torf, dann reife rote Früchte aus den PX- und Olorosofässern. Ein Hauch Trockenheit der amerikanischen Eiche mit lang anhaltendem blumigem Abgang und Limette zum Schluss
- Geschmack: Süße Honignote mit Nuancen von Vanille und Salz sowie einem leicht erdigen Geschmack (Die Geschenkverpackung kann variieren)
- 2019 International Spirits Challenge Silver, 2019 San Francisco World Spirits Awards Gold, 2019 SIP Awards Bronze
- EINZIGARTIGES MERKMAL – Ein rauchiger Single Malt aus einer abgelegenen Brennerei auf Schottlands berühmtester Whiskyinsel: Islay; Nach einer Reifezeit von 12 Jahren hat dieser helle Islay Single Malt eine dezente Torfnote, die ideal für all diejenigen ist, die die Welt der torfigen Whiskys entdecken möchten
- SO WIRD ER GEMACHT – Caol Ila wird seit 1846 auf Islay hergestellt; Für die Herstellung dieses charakteristischen rauchigen Single Malts wird reines Wasser aus dem Loch Nam Ban verwendet
- GESCHMACKSPROFIL – Der Caol Ila 12 Jahre Single Malt Whisky ist ausgewogen und gehört zu den helleren der vielen Islay-Whiskys; Er schmeckt leicht und frisch und erinnert an Toffee, Vanille und Birne, die ideal mit den Rauch- und Aschenoten harmonieren
- SERVIERVORSCHLAG – Dieser ausgewogene Islay Malt zeichnet sich durch ein weiches Mundgefühl aus; Er lässt sich pur, auf Eis oder mit einem Spritzer Wasser genießen
- ANLASS – Der Caol Ila 12 Jahre ist ideal für all diejenigen, die die Welt der torfigen Whiskys entdecken möchten
- Dieser irische Premium-Whiskey von Jameson ist ein edler Blend aus feinen, dreifach destillierten Pot Still und Grain Whiskeys, die mindestens 4 Jahre in Fässern gereift sind
- Triple Distilled: Die traditionelle dreifache Destillation sorgt für einen unglaublich mild und ausgewogen Whiskey - die Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern liefert zahlreiche Aromen von würzig-nussigen Noten und süßen Vanilletöne.
- Der Jameson Irish Whiskey besticht durch sein Aroma von geröstetem Holz mit Sherry-Noten und dem mild-süßen Geschmack nach frischen Früchten mit leicht holzigen und kräftigeren Nuancen
- Aufgrund seines weichen Geschmacks mit einem unglaublich milden Nachklang eignet sich der vielseitige Irish Whiskey hervorragend zum Pur-Genuss, aber auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks
- Lieferumfang: 1 x Flasche Jameson Irish Whiskey (0,7 l, 40 Vol.-Prozent) / Irischer Whiskey aus erlesenen Zutaten und traditioneller Herstellung / Ideal als Geschenk zum Geburtstag
- MAKE IT MONKEY – Der vollmundige Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky schmeckt mild und fruchtig. Er duftet würzig nach Orange, mit einem Hauch von Honig und Vanille.
- SCHMACKHAFTER WHISKY – Der nach einem Geheimrezept hergestellte Monkey Shoulder Original ist ein Blend aus Speyside Single Malt Scotch Whiskys. Er besticht durch vielfältige Geschmacksnuancen.
- KLEINE PRODUKTIONSMENGEN – Nach der First Fill-Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern werden kleine Whiskychargen bis zu 6 Monate lang geblendet. Damit der Whisky vollmundiger schmeckt, werden die Blends im Anschluss vereint, bevor sie mit einem Alkoholgehalt von 40 % abgefüllt werden.
- AUCH PUR EIN GENUSS – Aber Achtung: Monkey zuerst: Nach einem Schuss Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky kommen 3 Eiswürfel ins Glas. Vertrau uns: bei gutem Whisky machen wir uns nicht zum Affen.
- MEHRFACH PREISGEGRKÖNT – Diese Preise hat der weltweit bei Whisky-Fans beliebte Monkey Shoulder bereits gewonnen: Gold, International Wine & Spirits Challenge 2022; Gold, International Spirits Challenge 2022; Distiller of the Year, International Spirits Challenge 2016-2021
Trinkt er diesen gemütlich zum Feierabend, kann es auf jeden Fall ein Genuss sein, wenn er ihn als mit Eis oder als Longdrink zu sich nimmt. Möchte der Genießer jedoch mehr Aromen schmecken und den Whisky in seiner kompletten Komplexität erfassen, bietet sich lediglich die ungekühlte Variante im dazu passenden Glas an. So hängt das Trinken von Whisky ganz vom persönlichen Geschmack ab. Generell gibt es dazu verschiedene Möglichkeiten.
Whisky mit Eis genießen
Wer besonders cool sein möchte, der trinkt den Whisky „On the Rocks“ bzw. mit Eis. Generell erfrischt ein derartig kühler Drink vor allem im Sommer oder nach einem langen Arbeitstag, aber den Aromen in dem Whisky tut ein Übergießen auf Eis gar nicht gut. Dabei kühlt das Eis den Whisky ab, aber die Komplexität und die Vielfalt an Aromen entfaltet sich bei Zimmertemperatur erst richtig. Zudem verwässert das schmelzende Eis den Whisky schnell, je länger der Genießer an seinem Scotch on the Rocks trinkt. Generell ist es sinnvoll, wenn einige Tropfen nicht zu kaltes Wasser in den Whisky gegeben werden. Ganze Eisberge sind jedoch nicht von Vorteil.
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- Wer aber nun nicht auf den Whisky mit Eis verzichten möchte, greift bestenfalls zu einem starken Blended Whisky, einem Rye Whiskey oder einem Bourbon.
- Diese halten den Zusatz von besonders viel eiskaltem Wasser sehr gut aus. Wer die Kanten und die Ecken des Whiskys nicht abziehen und diesen nicht verwässern, aber trotzdem kalt trinken möchte, kann es einmal mit speziellen Whisky-Steinen anstatt mit Eis probieren.
- Dabei werden die Steine im Tiefkühlfach vorbereitetet, geben aber kein Wasser ab.
Generell ist es so, dass sich ab dem Alkoholgehalt von mehr als 20 Prozent der Alkohol über die Geschmacksstoffe des Whiskys legt. Bei der Zugabe von Wasser lösen diese sich schnell aus der Verbindung. Dies kann der Genießer an den kleinen Wirbeln sehen, welche im Glas entstehen.
Bei einem Whiskygetränk mit Fassstärke sind grundsätzlich mehr Geschmacksstoffe von dem Alkohol eingeschlossen, als bei einem verdünnten Destillat. Daher macht es vor allem bei einem Cask Strength Whisky auf jeden Fall Sinn etwas Wasser dazuzugeben, um die “gestreckten” Aromen zu entfalten.
Generell muss jeder Genießer selbst wissen, ob dieser Eis in dem Whisky gibt oder nicht. Zugleich muss er die Erfahrung allein machen und diese am Ende bewerten, wie der Whisky am besten genießbar ist.
So trinken viele Whiskygenießer den Johnnie Walker Double Black in den warmen Monaten meistens mit einigen Eiswürfel. Auf diese Weise wird der alkoholische Geschmack etwas neutralisiert, die dieser auf jeden Fall besitzt. Zudem ist es jedoch im Sommer optimal, wenn ein kühles und erfrischendes Getränk genossen werden kann.
Vor allem kräftige Bourbon Whiskeys werden gerne mit großen Eiswürfeln im Glas genossen. Für und Scotch Blends und Rye Whiskeys ist diese Variante ebenfalls zu empfehlen. Durch die kühle Temperatur und das geschmolzene Wasser verändert sich zugleich der Geschmack des Whiskys. Kenner nennen dies, das Abschleifen der Ecken und der Kanten des Getränks. So wird der Drink gleichzeitig sehr viel milder. Ein Whiskey on the rocks ist ein passender Begleiter für den entspannten Abend nach der Arbeit.
Die Vorteile des gekühlten Whiskys sind vor allem, dass durch das Eis der Whiskey auf eine angenehme und passende Temperatur gekühlt wird. Dies ist vor allem im Sommer eine optimale Erfrischung. Das geschmolzene Wasser sorgt dafür, dass der Alkohol im Laufe der Zeit milder wird. Daher ist der Whiskey weniger stark und daher leichter zu trinken.
Ein solches Getränk lässt sich einfach herstellen. Dazu werden mehrere Eiswürfel in ein Whisky-Glas geben. Größere Würfel funktionieren besser, da diese langsamer schmelzen.
Danach wird der Whiskey in das Glas gegeben. Sehr elegant erfolgt das Einschenken mit einer speziellen Karaffe. Wer den Whisky gekühlt trinken und diesen dennoch nicht verwässern möchte, kann diesen mit Whisky-Steinen sehr gut verfeinern.
Das richtige Trinken des Whiskys
Whisky sollte der Genießer bestenfalls bei Zimmertemperatur trinken, ohne Eis und damit pur. Wird der Drink zu kalt, können sich die einzelnen Aromen nicht gut entfalten und der Whisky schmeckt in diesem Fall völlig anders. Das Eis hat die Eigenschaft, den Whisky sehr stark zu verwässern.
- Die Genießer verzichten in diesem Fall auf die schönen Aromen, die so schmackhaft sind. Die Genießer aus Amerika jedoch trinken den Whiskey immer on the Rocks.
- Generell ist es bei einem Bourbon und zugleich bei einem sehr kräftigen Blended Whisky nicht so schlimm, wenn dieser ein wenig kühler und zugleich getrunken genossen wird.
- Zugleich sind die klimatischen Gegebenheiten im warmen Kalifornien, in Kentucky und Tennessee ganz als im eher rauen und kühlen Irland oder Schottland. Da kann der Whisky schnell zu warm werden.
Für den ungekühlten und puren Genuss eines Whiskys spricht in erster Linie die Tatsache, dass bei geringen Temperaturen viele Facetten des Geschmacks einfach ausgeblendet werden. Wer einen Whisky aus langjähriger wirklich gänzlich schmecken möchte, der sollte diesen keinesfalls kühlen, sondern bei Zimmertemperatur genießen. Vor allem am Bouquet lässt sich der Unterschied zwischen einem gekühlten Whiskey on the rocks und ungekühltem Getränk erkennen. Wo vor allem letzterer anstandslos seinen intensiven Duft verströmen kann, bleibt ein Whiskey auf Eis besonders kühl und lässt sich von seinem Reichtum an Aromen wenig anmerken.
Wenn der Genießer weiß, wie hoch der Einfluss der Nase auf den Geschmack ist, kann dieser schnell erahnen, bei welcher Trinkart das Geschmackserlebnis reichhaltiger und intensiver ist. Möchte dieser einen neu gekauften Whisky so richtig verkosten, sollte er ihn zuerst pur bei Zimmertemperatur kosten, um den unverfälschten Geschmack in voller Breite wahrnehmen zu können.
Ein hochwertiger Scotch Single Malt Whisky verbringt nicht die ganzen Jahre in den mit Sorgfalt ausgewählten Holzfässern, um im Anschluss eisgekühlt getrunken zu werden wie ein normaler Jägermeister.
