Bereits in 4. Generation arbeiten wir heute tagtäglich daran, unsere Idee von Exzellenz ins Glas zu bringen.
Kontaktdaten & Weine kaufen – Weingut Polz
- Weingut Polz GmbH
- Am Grassnitzberg 39 | A-8472 Strass in Stmk
- T +43 3453 2301 111 | F +43 3453 2301 6
- E pia.unger@weingutpolz.at
- www.weingutpolz.at
Vision & Tradition im Weinbau
Erich Polz jun. führt seit 2020 den Betrieb mit der Vision, das fabelhafte Potential und wertvolle Know-How, das in der langen Weinbautradition seiner Familie
steckt, in eine fruchtbare, gesunde Zukunft zu geleiten.
Erich Polz junior
Terroir Südsteiermark & Vertrauen in jede Traube
Erichs Bruder Christoph zeichnet für Keller und Vinifikation verantwortlich. Mit großem Vertrauen in jede Traube. Denn unsere Leidenschaft heißt Handarbeit. Und unser Können erwächst direkt aus der Herkunft Südsteiermark, unserem Terroir.
Hochgrassnitzberg
Weinkeller Polz
Nachhaltigkeit leben wir. Sei es nun sanfter Rebschnitt, Verzicht auf Insektizide und Glyphosate oder die sich bereits in Umsetzung befindliche Umstellung unserer Weingärten „auf bio“.
- In den Worten Erich Polz’ jun.: „Wir lernen seit 109 Jahren täglich dazu. Wir arbeiten mit vitalen Reben in gesunden Böden. Wir streben nach Balance und Exzellenz in unseren Weinen. Und wir gehen nun vermehrt Wege, die unbeschritten sind. Schließlich ist nichts riskanter, als nichts zu riskieren.“
Sorgfältige Arbeit im Weingarten – voller Einsatz für beste Qualität
