Was isst man zu Whisky? – Snacks, Fisch, Brot, Fleisch, Käse – Food Pairing – Tasting – Verkostung
Wer einen besonders guten Whisky für tolle Momente aufgehoben hat, kann den Genuss mit der Kombination von Whisky und gutem Essen besonders zelebrieren. Neben Wein als Begleitung für kulinarischen Genuss kann auch die Kombination als Foodpairing beim Whisky Foodpairing erfolgen. Hierbei gilt es, darauf zu achten, dass man den optimal passenden Whisky zum ausgewählten Essen findet – der Whisky spielt hier in jedem Fall klar die Hauptrolle bei der Entscheidung!
Inhalt
Whisky – Bestseller & Angebote
- Dieser vollmundige Highland Park entfaltet eine ausgewogene, rauchige Note durch seine Lagerung in ehemaligen Sherry Fässern
- Im Jahre 1979 wurde dieser Single Malt urheberrechtlich geschützt und ist seither die Hauptvariante der Destillerie
- Das perfekte Geschenk für Liebhaber leichter Rauchnoten und unverwechselbarer Handwerkskunst seit 1798
- Geschmack: Ausgereifte, abgerundete, rauchige Süße, mit vollmundigem Malzton
- Abgang: Hintergründig mit einem Nachklang von Heidekraut
- Der 12-Jährige Auchentoshan Single Malt Whiskey lagerte sowohl in Ex-Bourbon- als auch in gebrauchten Sherryfässern
- Karamellgeschmack, Rosenwasseraroma und ein Duft nach Milchschokolade, Puderzucker und Heu verleihen diesem Single Malt ein prickelndes Gefühl mit einem Hauch von Sherry
- Ein fruchtig würziges Zwischenspiel wird gefolgt von einem langen, leicht bitter wirkenden Abgang, der einen interessanten Tannineindruck hinterlässt
- Sanft und nussig mit einem Hauch von Mandarine und Zitrus
- ISC 2018 Silver Medal, IWSC 2018 Silver Medal, IWSC 2017 Silver Outstanding, ISC 2017 Gold
- Bei diesem Single Malt Whisky dominiert anfängliche Süße passend zur Nase, dann trocken, torfig mit Aschearomen, die einströmen, gefolgt von einem vollen Abgang der Früchte aus den europäischen Fässern
- Farbe: Vollkommen natürliche Farbe ohne Karamellzusatz. Funkelndes Gold mit unterschiedlichen Farbschichten aufgrund der Mischung unterschiedlicher Reifungen und Öle
- Nase: Zunächst Torf, dann reife rote Früchte aus den PX- und Olorosofässern. Ein Hauch Trockenheit der amerikanischen Eiche mit lang anhaltendem blumigem Abgang und Limette zum Schluss
- Geschmack: Süße Honignote mit Nuancen von Vanille und Salz sowie einem leicht erdigen Geschmack (Die Geschenkverpackung kann variieren)
- 2019 International Spirits Challenge Silver, 2019 San Francisco World Spirits Awards Gold, 2019 SIP Awards Bronze
- Eine 700-ml-Flasche Aberfeldy 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
- Dieser Premium-Whisky reift mindestens 12 Jahre lang in vier verschiedenen Eichenfässern (1. Fill Sherry, 1. Fill Bourbon, Rechar, Refill) – für ein vollmundiges, rundes Genusserlebnis
- Single Malt Whisky mit typischen Noten von Heidehonig, frischen Apfelschnitzen, Vanille und herb-frischer Orange
- Stephanie Macleod, Malt Master von Aberfeldy, bekam sechsmal in Folge den Titel „World's Best Master Blender“ verliehen
- Serviere diesen reifen Whisky pur, auf Eis in einem Whiskyglas deiner Wahl oder in einem „Gold Fashioned“-Cocktail
- MAKE IT MONKEY – Der vollmundige Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky schmeckt mild und fruchtig. Er duftet würzig nach Orange, mit einem Hauch von Honig und Vanille.
- SCHMACKHAFTER WHISKY – Der nach einem Geheimrezept hergestellte Monkey Shoulder Original ist ein Blend aus Speyside Single Malt Scotch Whiskys. Er besticht durch vielfältige Geschmacksnuancen.
- KLEINE PRODUKTIONSMENGEN – Nach der First Fill-Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern werden kleine Whiskychargen bis zu 6 Monate lang geblendet. Damit der Whisky vollmundiger schmeckt, werden die Blends im Anschluss vereint, bevor sie mit einem Alkoholgehalt von 40 % abgefüllt werden.
- AUCH PUR EIN GENUSS – Aber Achtung: Monkey zuerst: Nach einem Schuss Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky kommen 3 Eiswürfel ins Glas. Vertrau uns: bei gutem Whisky machen wir uns nicht zum Affen.
- MEHRFACH PREISGEGRKÖNT – Diese Preise hat der weltweit bei Whisky-Fans beliebte Monkey Shoulder bereits gewonnen: Gold, International Wine & Spirits Challenge 2022; Gold, International Spirits Challenge 2022; Distiller of the Year, International Spirits Challenge 2016-2021
- The Deveron 10 Jahre alter Highland Single Malt, ein begehrter Scotch von der Küste, ist ein üppiger, fruchtiger Whisky für alle, reich an aromatischen Noten von Toffee, knackigen Äpfeln und Nüssen
- The Deveron Single Malt schmeckt nach frischen Äpfeln und Haselnüssen, mit Toffee und Pflaumenmarmelade; geröstetes Getreide liefert fruchtige Süße, dazu cremige Eiche und ein langer, trockener Abgang
- Ein gefälliger Single Malt Whisky aus Schottlands nordöstlichster Destillerie am Fluss Deveron; er besticht mit seinem frischen, reinen Charakter und reift in erlesenen Eichenfässern
- Die Destillerie ist am Ufer des Flusses Deveron gelegen, kurz bevor dessen stille Wasser in die eisige Nordsee münden − ein ruhiger Ort der Zuflucht in einer rauen, reizvollen Gegend
- The Deveron 10 Jahre Single Malt schmeckt am besten pur, auf Eis, mit einem Spritzer Wasser oder in Cocktails. Dieser Scotch ist wie geschaffen für Grillabende im Sommer oder Kaminabende im Winter
- Dieser Speyside Premium-Whisky von Aberlour ist eine einzigartige Scotch-Komposition, die sowohl in Eichen- als auch in alten Sherryfässern lagert, um ihr unverwechselbares Aroma zu entwickeln
- Der tiefe Charakter und ausgewogene Geschmack dieses Single Malt Whiskys in Verbindung mit der Komplexität seiner Aromen macht ihn zum idealen Einstieg in die Welt der Double Cask Maturation
- Der 12-jährige Highlander besticht durch sein mildes und weiches Aroma mit fruchtigen Noten von roten Äpfeln sowie seinem süßlichen Honig-Geschmack mit Reminiszenzen an Sherry und Toffee-Aromen
- So schmeckt Schottland: Im Nachklang verbinden sich die Aromen des Aberlour Single Malt Scotch Whiskys zu einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis - leicht rauchig und angenehm scharf
- Lieferumfang: 1 x Flasche Aberlour 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky (0,7 l, 40 Vol.-Prozent) in ansprechender Geschenkverpackung
- Ardmore Portwood Single Malt Whisky
- Ardmore Portwood Single Malt Whisky
- Für all diejenigen, die einen eizigartigen Single Malt Scotch aus den Highlands verschenken möchten
- Das ideale Geschenk für alle, die einen fruchtigen Single Malt Whiskey probieren möchten
- Das ideale Geschenk für alle, die einen fruchtigen Single Malt Whiskey probieren möchten
Was bedeutet Foodpairing überhaupt?
Die Frage „Was isst man zu Whiskey?“ ist eine klare Aufgabe an das Thema Foodpairing. Beim Food-Pairing gilt es darauf zu achten, dass die verschiedenen Aromen von Essen und Getränk gemeinsam besonderr intensiv und gut zur Geltung kommen können.
Was isst man zum Whisky Tasting? | Whiskydestillerie Peter Affenzeller
Whisky mit Schokolade oder Menü genießen
Dieses Erlebnis eignet sich natürlich auch für alle, die als Whisky-Fans experimentierfreudig sind. Auch bei profesionellen Whisky-Tasting Angeboten werden mittlerweile Food-Pairing Angebote wie Whisky mit Schokolade oder speziell für den jeweiligen Whisky bzw. die Whisky Erlebnisse beim Tasting zusammengestellte Menüs – ausgefallen, kreativ, genussvoll! Erweitere jetzt deine Geschmackssinne mit Tipps zum Thema „Was isst man zu Whisk(e)y?“ und Foodpairing – was kann man am besten als Gastgeber zu hochwertigem Whisky servieren?
Whisky und Schokolade | WhiskyBabbler
Überrasche deine Gäste mit besonderen Kreationen & Kombinationen, die einfach optimal zusammenpassen!
Schokolade und Whisky Tasting bei chocolats-de-luxe.de in Hannover
Welches Menü passt optimal zum Whisky-Tasting? – Empfehlungen
Die ideale Begleitung an Speisen ist in jedem Fall davon abhängig, welcher Whisky gewählt wird. Bei der Planung von einem optimalen Whisky-Genuss (Tasting, Verkostung) mit einer Kombination mit einem Menü gilt es darauf zu achten, den Abend beispielsweise mit einem milden Whisky zu starken. Erst zum Abschluss ist es hier empfehlenswert, den stärksten Whisky zu wählen beziehungsweise zu servieren.
Snacks & Spezialitäten zum Whisky & Whiskey auf Whiskymuseum entdecken
Jetzt in der großen Auswahl an Feinkost & Delikatessen von DALLMAYR die passenden Ideen als Ergänzung zum Thema „Was isst man zu Whisky?“ erfahren – Käse, Brot, Schinken, Fisch & viele weitere tolle Spezialitäten wie Schokolade & weitere Köstlichkeiten
Welchen Whisky serviere ich zu welchem Essen?
Die Kombination von leichten Whiskys gelingt hierbei am besten mit leichter Kost – dies kann hierbei ein Menü mit Fisch, Meeresfrüchten oder einer genussvollen Auswahl an Weichkäse sein. Bei der Auswahl von mittelschweren Whiskys lohnt sich die Kombination mit geräuchterem Fleisch oder Fisch.
Welches Essen kombiniere ich mit einem schweren Whisky?
Für starke Whiskys mit klarer torfiger Note und einer langen Lagerung empfehlen Profis und Experten, deftigen Gerichte dazu zu servieren. Dies kann beispielsweise ein Wildgericht oder gereiften Käse sein.
Welches Dessert kombiniere ich mit Whisky? – Hier empfehlen die Profis von FOODIST AT die Kombination mit einem süßlichen Whisky mit Vanillenoten oder Karamellnoten zu einem köstlichen Dessesrt.
Empfehlenswerte Snacks zum Whisky-Tasting – welche Snacks sind zu empfehlen?
- Ein milder Whisky kann mit einem kräftigem Snack wie einem Schinken von Top Marken als Spezialität genossen werden (beispielsweise der Parmaschinken von DALLMAYR )
- Bei einem Blended Whisky empfehlen sich für den Genuss beliebte Snacks wie Nüsse oder auch getrocknete Früchte
- Zu einem rauchigem Whisky sind ein dunkles Brot sowie gesalzene Butter perfekte Begleiter
How to Pair Whiskey and Snacks – Whisky Advocate
Welchen Käse zu Whiskey?
Hierbei gilt generell die Empfehlung, dass Whisky immer kräftige Käsesorten braucht. Anders verfällt es sich hier mit merikanischem Bourbon Whiskey, der aus mindestens 51 Prozent Mais hergestellt werden muss, lässt sich hingegen am besten mit Emmentaler, Parmesan und dem Schweizer Hartkäse Gruyèr kombinieren.Eine weitere Empfehlung für das kleine Tasting unter Freunden ist hier auch der Genuss von dunkel gebackenem Brot (Feuerbrot), dazu Butter, Schinken, Salami, Tomaten, Weintrauben und Käse. Das allerdings nicht davor, sondern die ganze Zeit auf dem Tisch – als optimale Snacks während dem Whisky Genuss & Verkostung. Und ganz viel Wasser zwischen den Drams (Verkostungen) – zum Neutralisieren.
Womit lässt sich Käse am besten kombinieren? Teil 2 von 4: Whisky – Delicious Berlin
Quelle: https://www.whisky.de/forum/discussion/40871/essen-vor-einem-whiskytasting
Whisky und Käse – Tasting in der Ziegelhütte Idstein
Was isst man zu Single Malt Whisky?
Hier empfiehlt sich ebenfalls dunkles Brot vom Bäcker eures Vertrauen vorab zu kaufen, dazu empfehlenw ir leicht gesalzene Butter, da diese wunderbar mit der Malzigkeit des Whiskys harmoniert – als Alternativen bieten sich hier aber auch Räucherfische wie Lachs, Forelle und Makrele als ideale Ergänzung zum Thema „Was isst man zu Whisky?“ an. Wir wünschen viel Freude beim Whisky & Menü Genuss von Snacks, Fisch & Co!
Quelle: https://www.unikatoo.com/blog/die-besten-snacks-zum-whisky/
Quellen, Tipps & Details
Der FOODIST AT Ratgeber hat die Grundlage für unsere Recherche und Empfehlungen für das Thema „Was isst man zu Whisky?“ gegeben – vielen Dank dafür und für die vielen Tipps an Snacks, Menüs und welcher Whisky zu welchem Essen passt.
Whisky Tasting mit herbstlichem Menü bei Meet & Eat by Sandro in Tuttlingen
