Weingut Mathias Jalits – Eisenberg DAC – Weinidylle Südburgenland

Das Weingut Jalits gilt als traditioneller Familienbetrieb. Bereits in fünfter Generation ist aktuell Mathias Jalits für den Weinbaubetrieb zuständig. Nach der Absolvierung der Hotelfachschule entdeckte er später seine bisher unentdeckte Leidenschaft für den Weinbau.

Nach dem Besuch der Weinbauschule und einer Ausbildung zum Weinbau-und Kellermeister führt er nun bereits seit 2001 den Familienbetrieb. Als große und wichtige Unterstützung sind Mathias’Eltern Anna und Alfred ebenfalls unterstützend und mit Rat und Tat zur Seite.

Bezugsquellen – Weine vom Weingut Jalits – Eisenberg – Südburgenland

Philosophie im Weingut Jalits

Die Verpflichtung zu zwei Dingen steht im Fokus – nämlich zu gutem Wein und der Region. Die Vereinigung dieser zwei Dingen ist die zentrale Leidenschaft im Weingut Jalits. Die idealen Bedingungen des Eisenbergs in Flaschen zu füllen und hier im Weingut regionaltypische Weine zu keltern sieht das Weingut Jalits und Mathias Jalits als zentrale Aufgabe.

Ein paar Worte zum Südburgenland

  • Bodenständigkeit, Aufrichtigkeit und Authenzität – das gilt für das Südburgenland genauso wie für die Weine von Jalits.
  • Unsere Empfehlung: Jetzt Weine aus dem Weingut Jalits probieren und mineralisch, kraftvolle und voller Finesse immer Neues entdecken!

Blaufränkisch als Wein-Juwel der Region – Rotwein

  • Die Region verfügt mit dem Blaufränkisch als beliebte Rotweinsorte eine Spezialität, die den Eisenberg in sich trägt.
  • Wer einen dieser Blaufränkisch verkosten durfte, wird ihn immer wieder erkennen – voller Eleganz und Fülle.

 

Auszeichnungen der Weine des Weinguts Jalits

Die Weine konnten zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, beispielsweise von Falstaff, Salon Österreich Wein, Wine Enthusiast, Vinaria,  Wein pur, Gault & Millau, A la Carte – einen Überblick über alle Auszeichnungen gibt es auf https://www.jalits.at/weingut/auszeichnungen im Überblick!

 

Weingut Jalits – Das Wein Sortiment im Überblick

Das zentrale Element des Sortiments im Weingut Jalits ist der Balufränkisch – k lassisch, im Holz ausgebaut oder im Cuvée. Weiters gibt es für alle Weinliebhaber eine Auswahl weiterer hochwertiger Weine in bester Qualität – vom spritzign Welschriesling bis zum Pinot Noir oder Zweigelt.

Überblick & Weine

  • Uhudler Frizzante
  • Welschriesling
  • Zweigelt
  • Eisenberg DAC
  • Eisenberg DAC – Reserve Ried Szapary
  •  Eisenberg DAC – Reserve Ried Faschin
  • Pinot Noir Ried Szapary
  • Cuvée Kontur
  • Eisenerg DAC Reserve Diabas

Für alle, die ein paar Tage Auszeit genießen wollen, gibt es weiters das Ferienhaus am Eisenerg und das Gasthaus Jalits mit gutbürgerlicher Küche (wichtig: nur gegen Voranmeldung!) und bietet auch für Seminare und Veranstaltungen genügend Platz.

  • Für weitere Info und Reservierungsanfragen: office@jalits.at

whiskymuseum.at
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