Orecchiette Pugliesi

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Produktdetails zu Orecchiette Pugliesi

Produktbeschreibung:

Die Orecchiette Pugliesi sind eine traditionelle Pastasorte aus Apulien, einer Region im Süden Italiens. Ihr Name leitet sich von „orecchio“ ab, was auf Deutsch „Ohr“ bedeutet, da die Form der Pasta an ein kleines Ohr erinnert. Diese handgemachte Spezialität wird aus Durumweizengrieß und Wasser hergestellt und besticht durch ihre dezent nussige Note.

Die Orecchiette Pugliesi zeichnen sich durch ihre feste Konsistenz aus, die während des Kochens erhalten bleibt. Sie sind somit perfekt für Saucen geeignet, da sie diese gut aufnehmen und einen intensiven Geschmack ermöglichen. Diese Pasta eignet sich besonders für traditionelle Gerichte wie „Orecchiette mit Brokkoli“, bei dem die Nudeln mit frischem Brokkoli und Knoblauch in Olivenöl angebraten und mit geriebenem Pecorino-Käse bestreut werden.

Tipp: Die Orecchiette Pugliesi schmecken auch hervorragend in Kombination mit Tomatensaucen oder Pestos. Verfeinern Sie sie beispielsweise mit frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen und Parmesan. Für eine raffinierte Note können Sie auch etwas Trüffelöl darüber träufeln.

Die Orecchiette Pugliesi eignen sich für verschiedene Anlässe, sei es ein gemütliches Abendessen zu zweit, ein Familienfest oder auch ein festliches Menü. Sie sind vielseitig einsetzbar und sorgen immer für ein besonderes Geschmackserlebnis.

FAQ:

Frage: Wie lange sollte man die Orecchiette Pugliesi kochen?
Antwort: Die Kochzeit beträgt in der Regel 10-12 Minuten, bis sie al dente sind. Probieren Sie am besten zwischendurch, um den gewünschten Biss zu erreichen.

Frage: Sind die Orecchiette Pugliesi glutenfrei?
Antwort: Nein, die Orecchiette Pugliesi enthalten Gluten, da sie aus Durumweizengrieß hergestellt werden.

Frage: Kann man die Orecchiette Pugliesi auch kalt als Salat essen?
Antwort: Ja, die Orecchiette Pugliesi können auch als Nudelsalat serviert werden. Geben Sie dazu beispielsweise frisches Gemüse, Oliven, Mozzarella und eine leichte Vinaigrette hinzu.

Frage: Sind die Orecchiette Pugliesi vegan?
Antwort: Ja, die Orecchiette Pugliesi enthalten keine tierischen Zutaten und sind somit vegan. Sie können sie daher bedenkenlos auch in rein pflanzlichen Gerichten verwenden.
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Details zu Orecchiette Pugliesi

• Preis: 2.82 €
• EAN:
• Marke: Giordano Weine
• Kategorie: Delikatessen
• Lieferkosten: 8.75 €
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• Lieferzeit: 10 Tage