Maso di Mezzo Pinot Grigio Rosé 2020 – 0.75 L – Roséwein – Italien – Maso di Mezzo – Jetzt kaufen & genießen!

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Die Trauben werden zwischen Ende August und der ersten Septemberwoche geerntet. Nach dem Pressen und Abbeeren wird der Most auf 12 Grad abgekühlt und für etwa 8 bis 10 Stunden in direktem Kontakt mit den Schalen in der Presse gelassen. Während dieser Zeit werden die Farbe und die aromatischen Komponenten extrahiert. Anschließend wird der Most gesammelt und es erfolgt ein sanftes Pressen der Schalen bis max. 0,4 bar. Der Most wird filtriert und es beginnt eine ca. 12-tägige Gärung mit der Zugabe ausgewählter Hefe. Danach ruht er für 3 –4 Monaten auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.  – Jetzt für deinen Genuss eine große Auswahl bei Vinzery online entdecken! Weinpakete, aktuelle Angebote,Rotwein, Weißwein, Rosé, Schaumwein, alkoholfreie Weine, Specials & Weinblog für Weinfreunde – hier ist für jeden etwas dabei!

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