Kohlrabi

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Produktdetails zu Kohlrabi

Produktbeschreibung:

Die Kohlrabi, auch bekannt als der „Brotkohl“, ist eine vielseitige und gesunde Gemüsesorte, die in keiner Küche fehlen sollte. Mit ihrem mild-süßen Geschmack und der knackigen Konsistenz ist sie sowohl roh als auch gekocht ein wahrer Genuss.

Unsere frischen Kohlrabi-Knollen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium. Sie haben eine glatte, weiße oder violette Schale und einen hellen, saftigen Innenteil. Das Gemüse lässt sich leicht zubereiten und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Ob als Hauptbestandteil von Salaten oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, die Kohlrabi verleiht den Speisen eine angenehme Frische und einen interessanten Geschmack. Auch in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten macht sie eine gute Figur. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Anlässe, zu denen die Kohlrabi bestens passt, sind beispielsweise Grillpartys, bei denen sie als gegrilltes Gemüse serviert werden kann. Ebenfalls ist sie ein leckeres Gemüse für Familienessen oder ein gesundes Gericht für einen gemütlichen Abend zu Zweit.

Tipps für den Verzehr:
– Rohe Kohlrabi kann in dünne Scheiben oder Stifte geschnitten und mit Dip als Snack serviert werden.
– Auch gedünstet oder gekocht als Beilage zu Fleisch oder Fisch schmeckt sie vorzüglich.
– Für einen erfrischenden Salat können Sie die Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben können Sie auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Radieschen hinzufügen.
– In Suppen oder Eintöpfen geschnitten, verleiht die Kohlrabi eine angenehme Bissfestigkeit und einen milden Geschmack.

FAQ:

Frage: Kann man die Schale des Kohlrabis mitessen?
Antwort: Ja, die Schale des Kohlrabis kann problemlos mitgegessen werden. Bei Bedarf kann man sie jedoch vor dem Verzehr schälen.

Frage: Wie lange ist die Lagerzeit von Kohlrabi?
Antwort: Im Kühlschrank gelagert, hält sich Kohlrabi etwa zwei Wochen. Es ist empfehlenswert, die Blätter vor der Lagerung zu entfernen.

Frage: Ist Kohlrabi kalorienarm?
Antwort: Ja, Kohlrabi ist eine kalorienarme Gemüsesorte. Aufgrund des hohen Wassergehalts enthält sie nur etwa 25 Kilokalorien pro 100 Gramm.

Frage: Kann man Kohlrabi einfrieren?
Antwort: Ja, Kohlrabi kann eingefroren werden. Hierfür sollte das Gemüse jedoch vorher blanchiert werden, um die Aromen und Nährstoffe zu erhalten.

Frage: Sind Kohlrabi und Steckrüben dasselbe?
Antwort: Nein, Kohlrabi und Steckrüben sind unterschiedliche Gemüsesorten. Kohlrabi gehört zur Familie der Kohlgewächse, während Steckrüben zu den Rüben zählen.

Die Kohlrabi bietet eine vielfältige Möglichkeit der Zubereitung und ist ein gesundes Gemüse für verschiedene Anlässe und Gerichte. Probieren Sie es selbst und entdecken Sie die verschiedenen kreativen Köstlichkeiten, die man mit der Kohlrabi zaubern kann.

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Details zu Kohlrabi

• Preis: 1.5 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Thekla Göpel GmbH
• Basispreis: 5.56 €/ 1 kg
• EAN: 9000000026230

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