Kalbskarree

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Produktdetails zu Kalbskarree

Produktbeschreibung:

Unser köstliches Kalbskarree ist eine exquisite Delikatesse, die jeden Feinschmecker begeistern wird. Das zarte Fleisch stammt von jungen Kälbern und ist für seine hervorragende Qualität und seinen milden Geschmack bekannt. Mit seinem charakteristischen Knochen, der in der Mitte des Karrees verläuft, ist das Kalbskarree nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein beeindruckender Blickfang auf jedem Teller.

Mit einer geschmackvollen Fettdecke versehen, bleibt das Fleisch beim Braten saftig und entwickelt eine herrlich knusprige Kruste. Dank seines mageren Fleisches eignet sich unser Kalbskarree sowohl für feine Braten als auch für saftige Steaks. Ob Sie es im Ganzen braten oder in einzelne Koteletts schneiden möchten, die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig und versprechen ein exquisites Geschmackserlebnis.

Tipp: Servieren Sie das Kalbskarree mit einer feinen Rotwein-Sauce, begleitet von Kartoffelgratin oder Knödeln. Ein leichter Salat kann das Gericht harmonisch abrunden. Das Kalbskarree eignet sich perfekt für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Ostern, aber auch für gemütliche Sonntagsessen oder Dinnerpartys mit Freunden.

FAQ:

Q: Wie wird das Kalbskarree am besten zubereitet?
A: Das Kalbskarree kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Eine beliebte Methode ist das Braten im Ganzen in einer Pfanne mit etwas Öl und Butter. Es sollte gleichmäßig von allen Seiten angebraten und danach im Ofen bei niedriger Temperatur gegart werden, um eine optimale Zartheit des Fleisches zu erzielen. Für Saftigkeit und Geschmack empfehlen wir, das Fleisch während des Garens regelmäßig mit dem Bratensaft zu bepinseln.

Q: Wie lange sollte das Kalbskarree gegart werden?
A: Die Garzeit hängt von der Dicke des Fleisches sowie der gewünschten Garstufe ab. Bei einer Temperatur von etwa 180°C im vorgeheizten Ofen beträgt die Garzeit für ein Kalbskarree mit einer Dicke von ungefähr 4 cm etwa 25-30 Minuten für medium-rare, 30-35 Minuten für medium und 35-40 Minuten für well-done.

Q: Kann das Kalbskarree auch mariniert werden?
A: Ja, das Kalbskarree kann vor dem Braten mariniert werden, um zusätzliche Aromen zu verleihen. Beliebte Marinaden bestehen aus Olivenöl, Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie Knoblauch. Die Marinierzeit beträgt idealerweise 1-2 Stunden im Kühlschrank, bevor das Fleisch zubereitet wird.

Q: Woher stammt das Kalbskarree?
A: Unser Kalbskarree stammt von ausgewählten, regionalen Bauernhöfen, die auf artgerechte Tierhaltung setzen. Die Kälber verbringen ihre ersten Lebensmonate unter besten Bedingungen auf der Weide und erhalten eine hochwertige, ausgewogene Ernährung.

Q: Ist das Kalbskarree bio-zertifiziert?
A: Unsere Kalbsprodukte sind zwar nicht bio-zertifiziert, jedoch legen wir großen Wert auf eine nachhaltige und umweltbewusste Produktion. Wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus und setzen auf artgerechte Haltung und eine gesunde Ernährung der Tiere.

Entdecke jetzt Angebote rund um Kalbskarree in Aktion. Das Produkt wird aktuell um 14.4 € von Dallmayr angeboten. Die Lieferkosten betragen 4.9 € , die Marke ist Alois Dallmayr KG. Der Basispreis ist 48.00 – 1 kg . Die Versandkosten betragen – Versandkosten Inland 4.9 EUR. Die EAN ist die 4026963160120.

Details zu Kalbskarree

• Preis: 14.4 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Alois Dallmayr KG
• Basispreis: 48.00 €/ 1 kg
• EAN: 4026963160120

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