Kalbsfilet Mittelstück

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Produktdetails zu Kalbsfilet Mittelstück

Produktbeschreibung:

Das Kalbsfilet Mittelstück ist ein hochwertiges Stück Fleisch von erstklassiger Qualität. Es stammt vom Kalb und hat eine zarte Textur sowie einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Das Fleisch zeichnet sich durch seine magere Struktur aus und ist besonders zart. Es eignet sich perfekt für anspruchsvolle Genießer, die einen exquisiten Geschmackserlebnis suchen.

Das Kalbsfilet Mittelstück lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Es kann gebraten, gegrillt oder geschmort werden. Das Fleisch bleibt dabei stets saftig und zart. Besonders beliebt ist es, das Kalbsfilet Mittelstück rosa zu braten, um den vollen Geschmack und die zarte Textur zu erhalten.

Tipps für passende Speisen und Anlässe:

Das Kalbsfilet Mittelstück eignet sich ideal für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Hier sind einige Tipps, wie Sie das Fleisch perfekt in Szene setzen können:

1. Filet Wellington: Wickeln Sie das Kalbsfilet Mittelstück in Blätterteig und backen Sie es im Ofen. Das Ergebnis ist ein kulinarischer Genuss, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

2. Medaillons mit Sauce: Schneiden Sie das Kalbsfilet Mittelstück in dicke Medaillons und servieren Sie es mit einer leckeren Sauce, wie beispielsweise einer Champignon-Rahm-Sauce. Dazu passen perfekt Kartoffelgratin oder sautierte Gemüse.

3. Festliche Braten: Bereiten Sie das Kalbsfilet Mittelstück als Braten zu und servieren Sie es mit einer köstlichen Trüffelsoße. Dazu passen Kartoffelklöße und glasiertes Gemüse ideal.

FAQ:

Frage: Woher stammt das Kalbsfilet Mittelstück?

Antwort: Unser Kalbsfilet Mittelstück stammt von sorgfältig ausgewählten Kalbfleischlieferanten aus der Region. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erhalten hochwertiges Futter.

Frage: Wie sollte das Kalbsfilet Mittelstück zubereitet werden?

Antwort: Das Kalbsfilet Mittelstück eignet sich hervorragend zum sanften Garen bei niedriger Temperatur. Braten Sie es kurz von allen Seiten an und lassen Sie es dann im Ofen bei etwa 80°C bis zur gewünschten Garstufe ziehen.

Frage: Kann das Kalbsfilet Mittelstück auch eingefroren werden?

Antwort: Ja, das Kalbsfilet Mittelstück kann problemlos eingefroren werden. Achten Sie darauf, es gut verpackt einzufrieren und innerhalb von drei Monaten zu verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Frage: Woran erkenne ich die optimale Garstufe des Kalbsfilets?

Antwort: Die Garstufe des Kalbsfilets kann mit einem Fleischthermometer überprüft werden. Für medium rare empfehlen wir eine Kerntemperatur von etwa 55°C und für medium etwa 60°C.

Frage: Gibt es besondere Lagerhinweise für das Kalbsfilet Mittelstück?

Antwort: Bewahren Sie das Kalbsfilet Mittelstück stets im Kühlschrank bei einer Temperatur von maximal 4°C auf und nehmen Sie es kurz vor der Zubereitung heraus, um es auf Raumtemperatur zu bringen.

Hinweis: Bei Fragen zur Zubereitung und Lagerung des Kalbsfilets Mittelstück stehen Ihnen unsere kompetenten Mitarbeiter gerne zur Verfügung. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Entdecke jetzt Angebote rund um Kalbsfilet Mittelstück in Aktion. Das Produkt wird aktuell um 9.4 € von Dallmayr angeboten. Die Lieferkosten betragen 4.9 € , die Marke ist Alois Dallmayr KG. Der Basispreis ist 94.00 – 1 kg . Die Versandkosten betragen – Versandkosten Inland 4.9 EUR. Die EAN ist die 4026963000204.

Details zu Kalbsfilet Mittelstück

• Preis: 9.4 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Alois Dallmayr KG
• Basispreis: 94.00 €/ 1 kg
• EAN: 4026963000204

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