Guanciale intero affumicato, luftgetrockneter Speck vom Schwein

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Produktdetails zu Guanciale intero affumicato, luftgetrockneter Speck vom Schwein

Produktbeschreibung:

Guanciale intero affumicato ist ein luftgetrockneter Speck, der aus dem Schweinebackenstück hergestellt wird. Dieses besondere Produkt stammt aus Italien und zeichnet sich durch seinen intensiven und rauchigen Geschmack aus. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Art, indem das Fleisch gesalzen und anschließend langsam getrocknet wird. Der Rauch, der während des Trocknungsprozesses verwendet wird, verleiht dem Guanciale intero affumicato seinen charakteristischen Geschmack und einzigartiges Aroma.

Dieser luftgetrocknete Speck eignet sich hervorragend als Zutat für zahlreiche Gerichte. Aufgrund seines intensiven Geschmacks wird er oft als Ersatz für Pancetta verwendet und verleiht Pasta, Risotto, Suppen und Saucen eine herzhafte und aromatische Note. Guanciale intero affumicato eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von traditionellen italienischen Gerichten wie der Amatriciana-Sauce oder der Carbonara-Sauce.

Der luftgetrocknete Speck kann in dünnen Scheiben oder in kleinen Würfeln verwendet werden. Um seinen vollen Geschmack zu entfalten, wird empfohlen, den Guanciale intero affumicato vor dem Verzehr kurz anzubraten, bis er knusprig ist. Das Fett schmilzt dabei leicht und verleiht den Gerichten eine zusätzliche Aromatisierung.

Tipps zu den passenden Speisen und Anlässen:

– Pasta-Gerichte: Guanciale intero affumicato ist ein Muss für alle Pasta-Liebhaber. Verwenden Sie ihn in Carbonara, Amatriciana oder anderen Saucen, um Ihre Pasta zu einem unvergesslichen Genusserlebnis zu machen.

– Suppen: Fügen Sie den luftgetrockneten Speck zu Ihren Suppen hinzu, um ihnen eine herzhafte Note zu verleihen. Besonders gut passt er zu Hülsenfruchtsuppen wie Linsensuppe oder Minestrone.

– Bruschetta: Belegen Sie Ihre Bruschetta mit Guanciale intero affumicato, um eine köstliche Vorspeise oder einen Snack zu kreieren. Der rauchige Geschmack harmoniert perfekt mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum.

– Grillen: Verwenden Sie den luftgetrockneten Speck als Zutat für gegrilltes Gemüse oder Fleisch. Das intensive Aroma des Guanciale intero affumicato verleiht Ihren Grillspezialitäten eine besondere Note.

FAQ:

Frage: Ist der Guanciale intero affumicato für Vegetarier geeignet?
Antwort: Nein, der Guanciale intero affumicato ist ein Fleischprodukt und daher nicht für Vegetarier geeignet.

Frage: Wie lange ist der Guanciale intero affumicato haltbar?
Antwort: Bei korrekter Lagerung im Kühlschrank ist der luftgetrocknete Speck bis zu mehreren Monaten haltbar. Es wird empfohlen, ihn gut verpackt aufzubewahren und vor Feuchtigkeit zu schützen.

Frage: Kann ich den Guanciale intero affumicato roh verzehren?
Antwort: Nein, der luftgetrocknete Speck sollte vor dem Verzehr immer kurz angebraten oder gekocht werden, um mögliche Krankheitserreger abzutöten.

Frage: Kann ich den Guanciale intero affumicato einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können den luftgetrockneten Speck einfrieren, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Es wird empfohlen, ihn vor dem Einfrieren in kleine Portionen zu teilen und gut in Frischhaltefolie oder Gefrierbeutel zu verpacken. Beim Auftauen sollten Sie darauf achten, ihn langsam im Kühlschrank oder in der Mikrowelle aufzutauen, um die Qualität des Produkts zu erhalten.

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Details zu Guanciale intero affumicato, luftgetrockneter Speck vom Schwein

• Preis: 4 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Alois Dallmayr KG
• Basispreis: 40.00 €/ 1 kg
• EAN: 9999999492020

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