Fenchel

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Produktdetails zu Fenchel

Produktbeschreibung:

Der Fenchel, auch unter dem wissenschaftlichen Namen Foeniculum vulgare bekannt, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Die Fenchelpflanze besticht durch ihre zarten, farnartigen Blätter und die charakteristischen, doldenförmigen gelben Blüten. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten in der Küche und als Heilpflanze verwendet.

Unser Fenchel wird sorgfältig angebaut und geerntet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Die Knollen des Fenchels sind das Hauptmerkmal und können roh oder gekocht genossen werden. Sie haben einen süßlich-herben Geschmack mit einer leichten Anisnote, die den Fenchel so einzigartig macht.

Dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen und Vitamin C ist Fenchel nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es unterstützt die Verdauung, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Die ätherischen Öle im Fenchel sorgen zudem für eine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.

Der Fenchel eignet sich hervorragend als Zutat in Salaten, Suppen, Gemüsepfannen und Saucen. Er kann sowohl roh in dünnen Scheiben als auch gekocht oder gedünstet verzehrt werden. Der frische und würzige Geschmack des Fenchels passt besonders gut zu Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder gegrillten Garnelen. Auch mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian lässt sich der Fenchel harmonisch kombinieren.

Anlässe, bei denen Fenchel eine gute Wahl ist, gibt es viele. Ob als gesunder Bestandteil eines sommerlichen Picknicks, als exotische Zutat in einem Partysnack oder als raffinierte Beilage zu einem festlichen Fleischgericht – der Fenchel bereichert jede Speise.

Häufig gestellte Fragen:

1. Wie bewahre ich Fenchel am besten auf?
Antwort: Entfernen Sie zunächst die grünen Triebspitzen und lagern Sie den Fenchel anschließend im Kühlschrank. Dort kann er in einem Plastikbeutel oder in einem feuchten Papiertuch bis zu einer Woche frisch gehalten werden.

2. Kann ich Fenchel auch roh essen?
Antwort: Ja, Fenchel kann roh gegessen werden. Entfernen Sie dazu einfach die äußere Schicht der Knolle und schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder Stücke. Der rohe Fenchel eignet sich besonders gut in Salaten.

3. Kann Fenchel auch Kinder ansprechen?
Antwort: Der Geschmack von Fenchel ist mild und leicht süßlich, weshalb er auch für Kinder geeignet ist. Versuchen Sie ihn in Kombination mit anderen Gemüsesorten, um den Geschmack noch attraktiver zu gestalten.

4. Hat der Fenchel eine belebende Wirkung?
Antwort: Obwohl Fenchel viele gesundheitliche Vorteile bietet, hat er keine belebende Wirkung wie zum Beispiel Kaffee oder Energy-Drinks. Die ätherischen Öle des Fenchels können jedoch beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt wirken.

5. Gibt es besondere Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Fenchel?
Antwort: Fenchel ist im Allgemeinen sicher und gut verträglich. Menschen mit einer Allergie gegen Doldenblütler sollten jedoch vorsichtig sein, da es zu allergischen Reaktionen kommen kann. Zudem wird empfohlen, während der Schwangerschaft oder Stillzeit den Verzehr von Fenchel mit einem Arzt abzusprechen.

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Details zu Fenchel

• Preis: 2.76 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Thekla Göpel GmbH
• Basispreis: 6.90 €/ 1 kg
• EAN: 9000000026155

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