Chicorée, weiß

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Produktdetails zu Chicorée, weiß

Produktbeschreibung:

Der weiße Chicorée ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das perfekt in jede Küche passt. Mit seinem milden und leicht bitteren Geschmack verleiht er verschiedenen Gerichten eine besondere Note. Der Chicorée, auch bekannt als Endivie oder Witloof, zeichnet sich durch seine charakteristische längliche Form und seine blassgelbe bis weiße Farbe aus.

Unser Chicorée stammt aus kontrolliertem Anbau und wird sorgfältig geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und unterstützt somit eine gesunde Ernährung. Zudem enthält er nur wenige Kalorien und eignet sich daher auch hervorragend für figurbewusste Menschen.

Bei der Zubereitung bietet sich eine Vielzahl von Möglichkeiten. Den Chicorée kannst du sowohl roh als auch gekocht genießen. Roh lässt er sich perfekt in Salaten kombinieren, beispielsweise mit Äpfeln, Walnüssen und einem Honig-Senf-Dressing. Durch das Kochen wird der bittere Geschmack abgemildert und er kann wunderbar als Beilage oder Hauptbestandteil von warmen Gerichten verwendet werden. Ein beliebtes Rezept ist zum Beispiel Chicorée überbacken mit Parmesan und Schinken.

Passende Speisen und Anlässe für den weißen Chicorée:

– Salate: Der leicht bittere Geschmack des Chicorées harmoniert gut mit süßen Komponenten wie Äpfeln oder Orangen. Ein Chicorée-Salat mit Orangenfilets, Feta und Walnüssen ist ein erfrischender Genuss.

– Warme Gerichte: Die Bitterstoffe des Chicorées werden durch das Kochen reduziert und er passt daher wunderbar zu verschiedenen warmen Gerichten wie Pasta, Risotto oder Quiches. Versuche doch mal eine Pasta mit Chicorée, Tomaten und Knoblauch.

– Dinnerpartys: Mit seiner eleganten Form und der Möglichkeit, ihn vielseitig zu präsentieren, ist der Chicorée ein idealer Begleiter für festliche Anlässe. Er eignet sich sowohl als Vorspeise, beispielsweise als knusprige Chicorée-Röllchen mit einer Käsefüllung, als auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.

FAQ:

Frage: Wie lagere ich den Chicorée am besten?
Antwort: Der Chicorée sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in einem Plastikbeutel oder in einem feuchten Küchentuch, um seine Frische zu erhalten. Er ist bis zu einer Woche haltbar.

Frage: Kann man den Chicorée auch einfrieren?
Antwort: Ja, das ist möglich. Allerdings verändert sich die Konsistenz nach dem Auftauen, daher eignet sich eingefrorener Chicorée am besten für Suppen oder Saucen.

Frage: Ist Chicorée auch für Menschen mit empfindlichen Magen geeignet?
Antwort: Ja, Chicorée kann gut vertragen werden, da er aufgrund seines niedrigen Säuregehalts magenfreundlich ist. Dennoch kann es individuelle Unterschiede geben, daher empfiehlt es sich, das Gemüse in kleinen Mengen auszuprobieren.

Frage: Ist Chicorée ein regionales Produkt?
Antwort: Chicorée wird in vielen Ländern angebaut. In Deutschland wird er vor allem in den winterlichen Monaten geerntet, da er dort unter optimalen Bedingungen heranwächst.

Frage: Ist Chicorée für Vegetarier und Veganer geeignet?
Antwort: Ja, Chicorée ist eine ideale Zutat für vegetarische und vegane Gerichte. Er bietet eine gute Alternative zu Fleisch oder Fisch und enthält wertvolle Nährstoffe für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung.

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Details zu Chicorée, weiß

• Preis: 1.1 €
• Anbieter: Dallmayr
• Lieferkosten: 4.9 € – Versandkosten Inland 4.9 EUR
• Marke: Thekla Göpel GmbH
• Basispreis: 5.50 €/ 1 kg
• EAN: 9000000026117

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