Der Ruf Südtirols als Land der exzellenten Weine ist längst auf der ganzen Welt bekannt. Aufgrund des milden Kontinentalklimas Südtirols ist der Weinanbau vom Talboden bis auf 1.000 Meter möglich. Wegen der verschiedenen Mikroklimazonen verfügt Südtirol über eine einzigartige Sortenvielfalt. Hier gedeihen Weine wie Riesling, Silvaner und Pinot Noir, Merlot, Cabernet, Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder.
Aber auch einheimische Reben wie Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer werden hochgeschätzt. Weine aus Südtirol sind vielfältig und werden auf der ganzen Welt gerne getrunken. Bereits Goethe, war ein Freund des gepflegten Rotweingenusses.
Der Dichter Heine dagegen war eher ein Weißweinliebhaber und zeigte sich in seinen „Reisebildern“ von den malerischen Hängen rund um Bozen begeistert. Gute Rotweine im Süden und erstklassige Weißweine im Norden, das hat Trentino-Südtirol Weingenießern zu bieten.
Worauf ist bei Südtiroler Weinen zu achten?
- Farbe: Im Allgemeinen ist Weißwein umso jünger, wenn seine Farbe ins Grüne tendiert. Ein noch junger Rotwein hat einen Rand, der von blassrosa bis violett reicht, wobei sich dieser Farbton ins Braun für ein reiferes Rot entwickelt.
- Aroma: Nachdem wir die Farbe analysiert haben, gehen wir zum Geruch über. Zum Testen muss das Glas vorsichtig gedreht werden, um die Aromen des Weins freizusetzen. Bitte beachten: Die Schaumweine nicht schwenken, da sonst die feinen Bläschen verschwinden. Ein Wein kann ein fruchtiges, blumiges, holziges oder balsamisches Aroma haben. Sobald, der Wein aber nach altem Keller oder nasser Pappe riecht, ist er verkorkt – ein schlechtes Zeichen.
- Woran erinnert der Wein? Bei einem guten Wein bleiben die fruchtigen oder würzigen Noten lange im Mund und Rachen erhalten; ideal ist ein kraftvoller Abgang, der langsam abklingt.
- Balance: Der Wein wird umso besser, je ausgewogener (gute Balance zwischen Süße, Säure, Tanninen und Alkohol) er ist.
Besuchen Sie die schönsten Hotels in Südtirol
Sie wollen nach Südtirol reisen? Wir haben Ihnen hier eine Liste von Hotels und schönen Hideaways in Südtirol zusammengestellt, in denen nicht nur besondere Weise serviert werden. In den außergewöhnlichen Hotels erwartet Sie gehobene Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Gäste schlafen in Südtirol in außergewöhnlichen Hotels in bester Lage und können zudem noch die besten Weine aus der Region trinken.
Vorteile
- + Hotels meist in schönster Lage
- + Die Umgebung lädt häufig zum Wandern ein
- + Hotels vielfach mit hauseigener Bar
- + Gehobene Küche, begleitet von auserlesenen Weinen
- + Ausführliche Weinempfehlung von Weinexperten
- + Südtirol ist zu jeder Jahreszeit großartig
- + Die Bevölkerung ist freundlich
Nachteile
- – Hotels und Weine eher hochpreisig
- – Je nach Lage und Jahreszeit, Lärm durch Landwirtschaft
Ein Urlaub in Südtirol steht für Genuss und Entspannung pur. In den Hotels, ob traditionell ausgestattet oder modern designet, genießen Sie jeglichen Komfort und nur den allerbesten Service. Es wird Ihnen garantiert an nichts fehlen! In den meisten Südtiroler Hotels können sich Gäste auf die kompetente Beratung mehrerer diplomierter Sommeliers verlassen. Es erwarten Sie internationaler Komfort und Südtiroler Gastfreundschaft. Daher ist ein Aufenthalt in einem der bekannten Hotels in Südtirol so einzigartig und spannend. In vielen Urlaubsdomizilen geben Weinexperten ausführliche Empfehlungen zur Weinbegleitung und informieren die Gäste über Tradition und Moderne in Südtirols Weinbergen. Die Urlauber erleben einen wunderbaren Aufenthalt, zwischen einem Glas Wein zum Entspannen, begleitet von lokalen gastronomischen Produkten und viel Grün, mit Blick auf die Berge.
Urlaub im Hotel für Weintourismus – wo Wein ein Erlebnis ist
Wein hat viele Facetten. Er ist ein Genuss für Nase, Zunge und Gaumen. Am besten schmeckt er dort, wo er wächst. Südtirol hat viel zu bieten. Neben der einzigartigen Weinlandschaft und erlesenen Weine auch besonders schöne Urlaubsdomizile wie das:
Stadthotel Greif Bozen:
Die 33 Zimmer des Designhotels „Greif“ in Bozen sind wirklich einmalig. Sie wurden von Künstlerinnen und Künstler aus Südtirol, Norditalien. Österreich und Süddeutschland gestaltet. Das historische Gebäude am Hauptplatz von Bozen wurde komplett renoviert. Vom Hotel Greif aus haben Gäste einen herrlichen Ausblick auf die Dolomiten. Die Rooftop-Bar des tierfreundlichen Hotels ist ideal für ein entspannendes Getränk. Die Bozner Lauben sind problemlos zu erreichen. Sie eignen sich hervorragend zum Bummeln. Das „Greif“ ist ein Member of Design Hotels.
Parkhotel Laurin: Bozens Grandhotel
Das traditionsreiche Grandhotel befindet sich im Herzen der Bozner Altstadt. Das leidenschaftliche Küchenpersonal kocht, was die Gäste wünschen, im Großen wie im Kleinen. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte vereinen Geschmack und Kunst. In der Laurin-Bar, mit dem eindrucksvollen Wandgemälde können Urlauber genüsslich ein Aperitif schlürfen oder sich mit einem Glas Südtiroler Wein auf den Abend einstimmen. Es gibt 100 Zimmer, die alle mit viel Liebe zum Detail ausgestattet sind. Sie bieten den Gästen einen herrlichen Blick, entweder auf den Park oder auf die Berge Südtirols.
Schloss Hotel Korb
Das Ritterschloss Korb ist in Weinreben und Apfelbäumen sowie dem Eppaner Wald eingebettet. Es bietet seinen Gästen einen herrlichen Ausblick auf das Bozner Talbecken. Sie sehen Reben, so weit das Auge reicht. Hinter den wehrhaften Gemäuern werden die Gäste von einer tirolisch-mediterrane Feinschmeckerküche verwöhnt. Auch die Weinschätze aus dem Keller lassen keine Wünsche offen. Obendrein gibt es noch die hauseigene Schönheitslinie „Vin pur“. Sie lässt Job, Alltag und jeden anderen Stress vergessen. Ein tolles Aktivprogramm hilft den Urlaubern, die schönen Seiten der Region mit all ihren Sinnen zu erleben.
Castel Hörtenberg – die Oase im Herzen Bozens
Im Hotel Castel Hörtenberg trifft exklusiver Komfort auf höchstem Niveau auf ästhetische Sensibilität und exzellenten Service. Das traditionelle Hotel inmitten von Bozen bietet den Gästen eine traumhafte Atmosphäre und authentische Gastlichkeit. Zudem ist die Stadt sowohl mit dem Auto als auch zu Fuß in wenigen Minuten erreichbar. Die bewegte Geschichte von Schloss Hörtenberg begann bereits vor 500 Jahren, als ein gewisser „Leonhard Hiertmair“ nach Bozen kam und den prächtigen Gutshof erwarb, um diesen zu einem herrschaftlichen Palais umbauen zu lassen. Castel Hörtenberg kann heute mit fünfundzwanzig großzügige Suiten und Zimmern aufwarten. Außerdem gibt es noch einen gepflegten Garten mit Pool, ein Restaurant und natürlich einen Weinkeller.
Zirmerhof Radein
In diesem familiengeführten Luxushotel erleben Gäste wahren Komfort abseits von jeglichem Trubel. Es ist ein malerischer Rückzugsort für alle, die eine gute Küche, einen schönen Ausblick und die frische Luft zu schätzen wissen. Mit einem Klick auf folgenden Link finden Sie noch mehr Informationen über Hotels in Südtirol.
